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①在堆肥过程中，堆料中的不稳定有机质分解转化为二氧化碳、水、矿物质和稳定化有机质，堆料的有机质含量变化显著，因此可以通过一些反映有机质变化的参数(如COD，BOD及VS等)的测量及某些有机质在堆肥过程中的变化规律来表征腐熟度；
②在堆肥的生化降解过程中含氮的成分发生降解产生氨气，在堆肥后期部分氨气被氧化成亚酸盐和酸盐，所以可以用亚酸盐或酸盐的存在判断腐熟度，并且由于这两个指标的测定较为快速而简单，具有较好的实用价值；
③堆肥过程中伴随着腐殖化的过程，研究各腐殖化参数的变化是评价腐熟度的重要方法，山西发酵有机肥，由此提出CEC(阳离子交换容量)、腐殖质HS、腐酸HA、富里酸FA 、富里部分FF及非腐殖质成分NHF等参数用以评价堆肥腐熟度；
④碳源是微生物利用的能源，氮源是微生物的营养物质，碳和氮的变化是堆肥的基本特征之一，C/N(固相)是常用于评价腐熟度的参数。而也有研究指出微生物在对堆肥原料的降解中代谢发生在水溶相，因此水溶性有机碳/有机氮的指标可以作为堆肥腐熟度的参数；
⑤有机酸广泛存在于未腐熟的堆肥中，可通过研究有机酸的变化评价堆肥腐熟度。
有机肥要如何与其他化肥搭配进行使用发酵有机肥
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有机肥、无机肥和生物菌肥是三种性质截然不同的肥料，其中无机肥和有机肥中有一定的营养成分，而生物菌肥则是以微生物菌类为主要的生物制剂，发酵有机肥批发，自身并不含有任何的养分。三种肥料科学、合理的施用可以改良土壤、提高农作物的产量和品质、还能节省用肥量，发酵有机肥精选厂家，但是如果盲目的混合使用反而会增加成本而没有什么实际的实际效果。三种肥料的成分区别。简单的理解，有机肥中主要养分是有机成分，无机肥的养分主要是以无机成分为主，生物菌肥的主要成分则是以不含任何养分的微生物菌类为主。发酵有机肥
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1、适宜的PH值。一般菌肥在酸性土壤中直接施用效果较差，如硅酸盐细菌需要在PH7-8土壤中生存，所以要配合施用石灰、草木灰等，以加强微生物的活动。
2、微生物生长需要足够的水分，但水分过多又会造成通气不良，影响好气性微生物的活动，因此须注意及时排灌，以保持土壤中适量的水分。
3、生物肥料中的微生物大多是好气性的，如根瘤菌、自生固氮菌、磷细菌等。
因此，施用菌肥须配合改良土壤和合理耕作，以保持土壤疏松、通气良好。
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